Romeu e Julieta de copo

ingredientes

• 500 g de goiabada
• 300 g de ricota
• 2 pacotes de biscoito maisena
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo:

Triture os pacotes de biscoito maisena, coloque em um recipiente

Junte a manteiga e amasse até dar liga, coloque em uma assadeira de fundo falso abrindo a massa no meio da assadeira e dos lados, DEIXE ASSAR EM FORNO MÉDIO POR 20 MINUTOS e reserve

Em um liquidificador bata a ricota juntamente com a lata de leite condensado, depois de batido coloque na assadeira e reserve

Em uma panela coloque a goiabada e adicione meio copo de água, leve ao fogo deixando até a goiabada derreter, logo em seguida coloque em cima da ricota na assadeira

Leve à geladeira e deixe esfriar