ESTROGONOFE DE CAMARÃO

✔500 g de camarão já limpo e sem cabeça

✔1 lata de creme de leite light

✔1 copo 200 ml de molho de tomate

✔1 colher de sopa de mostarda

✔1 cebola média picada

✔2 alhos picados

✔Salsinha e cebolinha cortadas em cubinhos

✔Sal e pimenta do reino a gosto

✔ Fio de azeite.

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Coloque em uma panela o fio de azeite. Após derreter jogue a cebola e deixe refogar.

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Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime. Quando dourar o alho jogue o camarão, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela.

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Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture.

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Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Finalize com a salsinha e cebolinha