Brigadeiro com cereja de cabinho

Para arrasar na sobremesa, faça este delicioso brigadeiro com cereja de cabinho! Todos vão adorar e com certeza irão pedir bis!

 

Tempo: 1h (+30min de geladeira)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil
  
Ingredientes do Brigadeiro com cereja de cabinho

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado
• Manteiga para untar
• 15 cerejas em calda com o cabinho escorridas
• 250g de chocolate branco fracionado derretido
• Açúcar cristal vermelho a gosto para decorar

Modo de preparo

Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo sempre até engrossar.

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Desligue, transfira para um prato untado e deixe esfriar. Pegue uma porção da massa do brigadeiro e abra na mão untada.
Coloque uma cereja no meio e enrole bolinhas, deixando os cabinhos para fora. Repita o procedimento com o restante do brigadeiro e das cerejas.
Derreta o chocolate branco fracionado em banho-maria e banhe os brigadeiros.
Coloque sobre uma fôrma forrada com papel-manteiga, decore com açúcar cristal vermelho e deixe secar na geladeira por 30 minutos.
Retire, disponha em forminhas decoradas e sirva.